Första advent.

Vi firar med middag för nästan hela familjen och till efterrätt blir det Helenas saffranskaka.

Så gott med saffran!

Saffranskaka:

200 g smör eller margarin

1 pkt saffran

2 ägg

3 dl socker

1½ dl mjölk

4 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

florsocker

Sätt ugnen på 175 grader

Smörj och bröa en slät, rund form med löstagbar botten.

Smält matfettet och låt det svalna.

Vispa ägg och socker poröst. Tillsätt saffran, matfett och mjölk.

Blanda mjölet med bakpulver och rör ner det i smeten.

Häll den formen.

Grädda i nedre delen av ugnen i 45 minuter.

Sikta över florsocker.

Enklare kan det inte bli.

Trevlig första advent!

Lena

 

skogsnuvan

30 november 2011 12:59

Så enkelt så till och med jag kanske skulle klara det. Allt som bakas med jäst får jag inte att jäsa kanske för att det är så kallt hos mig.
Här snöar det idag och jag är jätteglad att jag slipper ut och köra bil i blötsnön och halkan.

http://skogsnuvan.bloggagratis.se

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Frukost i det fria som var tänkt till Prästtjärn men då vägen är avstängd styrde vi kosan upp mot flygfältet. Vid Värptjärn hittade vi denna brygga som vi lånade för vårt frukostbord. Så mysigt att Niklas, Niklas och Olivia hängde med trots t...

Jag tror det kommer att bli en rolig och fröjdefull jul i år igen. Med hjälp av vårt lilla busfrö Siri kommer det inte bli en enda lugn minut. Den busigaste av busiga! 12 veckor söt dvärgschnauzervalp som bara vill busa! Skor och st...

Länge sen. En evighet känns det som. Värst är att vi saknar vår lilla Mira så mycket! Vår lilla prinsessa av Kovland och chef för nedre Norrland. Den 13 juni lämnade hon oss för att bli den finaste prinsessan i hundhimlen. Vi är så...

Vad är väl Lilla hönshuset utan höns? Fantastiskt rolig tid tyckte både Mira och vi andra i familjen med vår lilla hönsflock i trädgården. Men allt har sin tid och plötsligt kände vi att vår tid och ork inte riktigt räckte till. Så höns...

Eva har opererats idag. Fått en ny hjärtklaff. Eva är Niklas flickvän. Hon är så liten och späd men ändå så rejält modig och stort tapper! Har inte kunnat tänka på annat än henne idag. Vilken modig tjej! Svärmor Lena ...